看版本只要不是太老的office版本都有自动保存功能（2016、2019或Office 365 及以后的版本）当文件存储在 OneDrive、OneDrive for Business 或 SharePoint Online 中时，Microsoft 365 中会默认启用“自动保存功能。
如果存在本地硬盘中，需要手动开启。
如果你说的是默认敲一个字都会保存这种实时保存，一般是用于在线office，微软的office online也是这种机制，主要是实现原理不同，在线office编辑的是个云端文件，如果是多个人，编辑的其实也都是同一个文件（相当于服务器端打开一个文件，然后大家都编辑这个文件），你的每个操作都发送到云端的，所以可以说不存在保存一说（每次都直接修改内容了）或者可以理解为内容操作到保存到数据库了，当需要生成文件时再保存为文件。而本地office读取的是本地的一个文件，只有保存行为才会去覆盖文件，所以自动保存原理上会有一个保存时机的阈值，譬如一有内容操作就自动覆盖一次，这个和实时保存的区别就不大了。